Receita de exemplo
Arroz com Ghee Lotus
Arroz basmati soltinho, perfumado com ghee, cominho e castanhas.
30 min 4 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz basmati
- 2 colheres (sopa) de Lotus Ghee Douradinho
- 1 colher (chá) de cominho em grãos
- 1/2 xícara de castanhas de caju
- 3 1/2 xícaras de água quente
- Sal e coentro fresco a gosto
Modo de preparo
- 1Lave o arroz até a água sair clara e deixe escorrer.
- 2Aqueça o ghee em uma panela e doure o cominho e as castanhas.
- 3Junte o arroz e refogue por 2 minutos, mexendo delicadamente.
- 4Acrescente a água quente e o sal, tampe e cozinhe em fogo baixo até secar.
- 5Finalize com coentro fresco e sirva.